グローバルリゾートダイニング GAZEBO TOKYO　新大久保

コース内容（全12品）

【前　菜】前菜6種盛り合わせ

Appetizer platter(6 types)

　・本日のチーズ盛り合わせ Today's cheese platter

　　厳選したチーズの盛り合わせ。ワインのお供に。

　・サーモンとアボカドの和風タプナードマリネ Japanese style tapenade marinade of salmon and avocado

　　オリーブやケッパーで作るフレンチのソースを味噌を使って和風に仕上げました。

　・ナチョス＆ワカモーレ Nachos and guacamole

　　メキシコ料理の定番のアボカドディップ。

　・プロヴァンス風ポテトサラダ Provence style potato salad

　　ハーブを効かせたオシャレなポテトサラダ

　・丸ごとオレンジのキャロッットラぺ　燻製ナッツの芳ばしい香り Carrot rappe,fresh orange flavor

　　丸ごとオレンジを使ったフレンチの定番の人参のサラダ。燻製したナッツと共に。

　・生ハムとサラミの盛り合わせ Assorted raw ham and salami

　　厳選した生ハムと、サラミの盛り合わせ。

【サラダ】スモークチキンとアボカドのシーザーサラダ

Smoked chicken and avocado salad

ロメインレタスを丸ごとガーリックバターでグリルした本場のシーザーサラダ

【肉料理】国産牛のローストビーフ～シャリアピンと雅ソース～

Japanese roast beef with shariapin and Miyabi sauce

じっくりと低温で調理した自家製のローストビーフ。和と洋のソースで。

【魚料理】厳選魚介の贅沢アヒージョ

Seafood ahijo with baguette

魚介がたっぷり入った贅沢なアヒージョです。

【菜料理】フムス＆ピタパン

Hummus and pita bread

ひよこ豆に胡麻やニンニク・レモンなどをペーストにした、中東の代表料理。

【メイン】ナシゴレン-鶏モモ肉のスパイシーサテー添え-

Indonesian nasi goreng with spicy chiken satay

インドネシアの定番。本場の味付けに沢山のおかずが乗った大満足なピリ辛のチャーハン。

【デザート】ガゼボスペシャルデザート GAZEBO special dessert

当店自慢のスペシャルデザート付き